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食品級潤滑油脂和普通油脂的區(qū)別

發(fā)布時間: 2015-4-13 0:00:00 瀏覽數(shù):1136

食品級潤滑油和普通潤滑劑XX大的區(qū)別就是其組成部分,包括基礎(chǔ)油和添加劑都是無毒無害的,偶爾與食品接觸不會污染食品,可以確保食品的衛(wèi)生安全。
如調(diào)配食品級潤滑劑的基礎(chǔ)油一般采用加氫裂解的精制礦物油,其特點(diǎn)是成分比較純凈,含硫和芳香烴成分比較少,含水量少,不易被氧化和乳化。

另外常用的基礎(chǔ)油還有聚α烯烴(PAO),它是一種人工合成的基礎(chǔ)油,組分純凈單一,不含硫和芳香烴,具有天然的疏水性能,耐溫抗氧化。

而普通潤滑劑為達(dá)到一定的潤滑性能,同時降低生產(chǎn)成本,會采用一些性能不錯但有一定毒性的添加劑成分,這樣的潤滑劑對機(jī)械設(shè)備沒有危害,但是容易污染食品。

食品潤滑劑的另一個特點(diǎn)是,其配方專門針對苛刻的工作環(huán)境(高/低溫、高濕)設(shè)計(jì),具有非常好的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能,使用壽命長,能減少設(shè)備的磨損、延長其壽命并降低維護(hù)頻率。

US聯(lián)邦法典列有一個成份目錄,該目錄列出了食品級潤滑油的成分。
該目錄被普遍作為國際標(biāo)準(zhǔn),得到授權(quán)的主要成分:基礎(chǔ)油為白油,pao,酯,聚乙醇,硅油。元素:鈣,磷,硅,硫(鋇,鎂,鉬,鈉,鉛和鋅被禁用)。

參照聯(lián)合國糧農(nóng)組織(fao)與世界衛(wèi)生組織(who)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)?食品級白油用于非直接接觸的食品機(jī)械的潤滑,

如食品加工、乳制品加工等設(shè)備的潤滑;

用于食品的上光、脫模、防腐、密封、消泡等;

手術(shù)器械的防銹、潤滑;

延長果菜、酒醋的儲存期;

糧食的降塵。

標(biāo)簽:食品級潤滑油,食品級潤滑脂,食品級齒輪油,食品級潤滑劑
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